YUKIHIRANABE
和の職人 ゆきひら鍋
200年以上も前から日本で使われていた伝統的な調理道具、ゆきひら鍋。茹でる、煮るはもちろん、炒める、蒸すなど幅広く使えるゆきひら鍋です。アルミ製なので軽くて使いやすく、表面にはアルマイト加工が施されているため腐食しにくくなっています。熱伝導性や保温性に優れており、ガスコンロやIHをはじめとするさまざまな熱源に対応しています。
耐久性と熱伝導に優れた打出加工
鍋の底にも細かい凸凹の目打ちがあるので焦げ付きにくく、耐久性があり保温力に優れています。火の当たる部分が薄くなることで熱吸収率を高め熱の伝わりが他の素材と比べて非常に早く、お湯を沸かしたいときにも便利です。
職人技こだわりの高強度
本体と取っ手がしっかりと固定されているので、グラつかず安定感があります。製造から加工まで、日本国内で行った丁寧な職人仕事による安心の品質です。
焼き印入りの木柄
手に馴染んで握りやすい天然木の持ち手です。取っ手が傷んできたら別売りの持ち手に交換することも可能です。
メモリ付き
内側にメモリが刻まれているので、出汁をとったり汁物をつくりたいときは計量カップを使わずに測れます。
左右どちらからでも注ぎやすい両口鍋
注ぎ口が左右にある便利な両口仕様なので、利き手を気にせず使用することができます。煮汁やスープを注いだり、水切れがよく最後の調整もしやすいこだわりの注ぎ口です。
和の職人
ゆきひら鍋 シリーズ
深型ゆきひら鍋シリーズ ガス火専用
変形に強い厚板仕様。伝統の本格槌目加工技術により強度に優れております。
おすすめ
深型ゆきひら鍋シリーズ IH対応
丈夫で長く愛用することができる和の職人シリーズ。IH･ガス火どちらにも対応しております。
銀波 ゆきひら鍋シリーズ ガス火専用
持ち手ハンドルは手になじむ流線形デザインの天然木材使用。
JAPAN ゆきひら鍋シリーズ ガス火専用
軽量で普段使いにぴったりなゆきひら鍋です。天然木材を使用したハンドルです。
